Dans cette épreuve, le candidat se retrouve dans la cave à vin du fort ! Au centre de la cellule, il fait face à un tonneau fermé par 4 cercles en acier. La clé est à l'intérieur du tonneau et le candidat dispose d'outils de tonnelier.
Tel un vigneron, il doit déferrer le tonneau en lui sortant les cercles métalliques qui tiennent les lattes en bois. Dès que c'est fait, le couvercle du tonneau est ouvert, et la clé est facilement accessible.